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Prodotti I prodotti biologi e naturali non devono essere trattati chimicamente ne manipolati geneticamente. È vero che questi prodotti sono meno belli e meno perfetti ma sicuramente sono più gustosi e soprattutto più sani. colonna2 I prodotti genuini  Per essere tali i prodotti devono avere determinate caratteristiche: • la frutta e la verdura devono essere coltivate in terreni concimati solo con prodotti naturali • il pane non deve contenere grassi sintetici e tensioattivi, deve essere lievitato naturalmente e cotto lentamente • il vino, fermentato naturalmente, non deve contenere additivi • l'olio, sia di oliva sia di semi, deve essere spremuto a freddo non distillato • il riso non deve essre sottoposto alla sterilizzzione • la pasta deve essere essiccata lentamente • il latte deve essere prodotto in stalle e da bestiame controllati sanitariamente • il burro deve essere di pura panna centrifugata • il formaggio deve essere privo di polifosfati e antisettici

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